該控制器主要應用于電能或瓦斯烤爐，操作簡單方便。可選擇溫度控制方式以達到最佳的烘焙效果，烘焙時間采用倒計時方式。該控制器具有兩種工作模式：自動模式與手動模式；具有人性化設計,控制器輸出是繼電器開關量輸出，動作時面板有LED發光管配合指示。能簡潔明了地指示機器地工作狀態，使用戶更安全方便地工作。

1，系統特點

1)采用微電腦控制器，濕度快，控制器精確，穩定性高。

2)數碼管、指示燈組合顯示工作及各種報警狀態。

3)溫度顯示范圍0~450℃，精度±1℃。

4)溫度控制范圍0~400℃，精度±1℃。

5)時間設置及控制范圍0~99:59，計時精度1秒，方式倒計時。

6)蒸汽時間設置控制范圍0~99.9秒。

7)溫控方式：PID控制+兩位式。

8)輸入類型：K型熱電偶。

2，技術參數

1)顯示：數碼管、指示燈組合顯示工作及各種報警狀態。

2)輸入信號：

1路上火溫度熱電偶(K型)

1路下火溫度熱電偶(K型)

1路門開關，斷開有效

1路蒸汽允許檢測，斷開有效，可選擇不使用

3)輸出信號：

1路上火加熱輸出（開關量）

1路下火加熱輸出（開關量）

1路蒸汽加熱輸出（開關量）

1路噴蒸汽輸出（開關量）

1路節氣閥輸出（開關量）

1路照明輸出（開關量）

1路報警輸出（板載大蜂鳴器）

4)工作電源：AC85~265V，50-60Hz。

5)工作環境：0～50℃，相對濕度≤85％，無腐蝕性及無強電磁輻射場合

1、 安裝注意事項

1）、外部電源發生異常，控制系統會發生故障，為使整個系統安全工作，請務必在控制系統的外部設置安全電路。

2）、安裝、配線、運行、維護前，必須熟悉本說明書內容。使用時也必須熟知相關機械、電子常識及一切有關安全注意事項。

注意：處理不當可能會引起危險，包括人身傷害或設備事故等。

3）、請安裝于金屬等阻燃物上并遠離可燃物。

4）、使用時必須安全接地。

5）、配線作業必須由專業電工進行。

6）、確認電源斷開后才能開始作業。

2、系統的安裝及調試

1）、安裝控制器的電箱，應具備通風良好、防油、防塵、的條件。若電控箱為密閉式，易使控制器溫度過高，影響正常工作，需安裝抽風扇，電箱內適宜溫度為50℃以下，相對濕度小于85%RH。

2）、控制器安裝應盡量避免與接觸器、變壓器等交流配件布置過近，避免不必要的干擾，影響機器正常工作。

3）、請定期維護保養，確保控制器正常、安全工作。